4月19日—20日，邹城市食品药品监管局组织举办了全市餐饮服务食品安全高层次人员研讨班。来自全市30余家大型餐饮服务单位的负责人及部分食品安全管理员共计50余人参加了研讨，济宁市食品药品监督管理局副局长任宪坤到会并作了重要讲话。
|
 vJB法治山东网
本报讯(记者 杨方林 通讯员 吕广辉)为进一步增强餐饮服务单位食品安全及企业第一责任人意识，规范餐饮服务经营管理行为，4月19日—20日，邹城市食品药品监管局组织举办了全市餐饮服务食品安全高层次人员研讨班。来自全市30余家大型餐饮服务单位的负责人及部分食品安全管理员共计50余人参加了研讨，济宁市食品药品监督管理局副局长任宪坤到会并作了重要讲话。vJB法治山东网
此次培训内容主要是传达省餐饮工作会议精神及济宁市2012年餐饮工作要点、讲授餐饮服务食品安全形势及操作规范，同时现场参观泰安市大型餐饮单位、临沂市小餐饮集中地及临沂大学食堂。目的是进一步提高餐饮服务单位负责人守法经营意识，加强餐饮业主的行业自律性，使全市餐饮食品安全工作走向规范化，让人民群众吃上安全健康的餐饮食品。培训班上，邹城市食品药品监督管理局主要负责人做了动员讲话， 要求各餐饮服务单位要提高思想认识，将食品安全当作经营的第一要务，通过研讨，切实提高自身食品安全知识水平，加强自律，规范管理，不断提高餐饮服务单位负责人食品安全意识和法律意识，提升餐饮行业人员自身素质，切实保障餐饮业食品安全，树立企业是第一责任人的意识，明确岗位职责，切实抓好餐饮各环节的质量控制，靠诚信做大企业，为广大人民群众提供一个安全、放心的餐饮消费环境。vJB法治山东网
|
