| 为规范食品补充检验方法制定工作，国家市场监督管理总局近日就《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），向社会公开征求意见。 |
为规范食品补充检验方法制定工作，国家市场监督管理总局近日就《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），向社会公开征求意见。CVG法治山东网
食品补充检验方法是食品安全标准的必要补充，是完善食品安全标准体系建设的重要组成部分。同时，食品补充检验方法也是打击食品掺杂掺假的重要技术支撑。2019年，新修订的食品安全法实施条例首次在法律层面明确了食品补充检验方法作用。为适应新形势下食品补充检验方法发展需求，国家市场监督管理总局制定《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》。CVG法治山东网
《征求意见稿》明确，对可能掺杂掺假的食品，按照现有食品安全标准规定的检验方法以及依照食品安全法第一百一十一条，和食品安全法实施条例第六十三条规定制定的检验方法无法检验的，国家市场监督管理总局可以制定食品补充检验方法，用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。CVG法治山东网
根据《征求意见稿》，食品补充检验方法工作包括立项、起草、报送、审查、批准、发布以及修改、复审等。《征求意见稿》要求，要按照轻重缓急、科学可行的原则确定立项目录；可通过征集、委托等方式确定起草单位，提倡由检验机构、科研院所、大专院校或社会团体等机构联合申报和起草；起草单位应原则上选择不少于5家食品检验机构进行实验室间验证。同时，专家组要对食品补充检验方法草案及相关资料的科学性、实用性和适用性等进行审查。审查采取会议审查或函审，以会议审查为主。无论是会议审查或函审均以专家3/4以上（含3/4）同意为通过。CVG法治山东网
特别值得一提的是，《征求意见稿》增加了修改和复审程序，不仅要求食品补充检验方法实施后，审评委员会应当适时进行复审，提出继续有效、修订或者废止的建议，还提出任何公民、法人和其他组织均可以对食品补充检验方法实施过程中存在的问题提出意见和建议。CVG法治山东网
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